İnek Eski Kaşar

DUPNİSA ÇİFTLİĞİ İNEK ESKİ KAŞAR PEYNİRİ

İÇERİĞİ

Pastörize İnek Sütü - Tuz - Dana Şirden Maya

İnek Eski Kaşar, Dupnisa Çiftliği'nin özenle ürettiği, lezzetli ve olgunlaşmış bir kaşar peyniridir. İnek sütünden üretilen bu peynir, doğal yöntemlerle uzun süre dinlendirilerek eşsiz bir aroma ve sert bir doku kazanır. Katkı maddesi içermeyen ve tamamen doğal koşullarda olgunlaştırılan bu eski kaşar, sofralarınıza zengin bir tat sunar.

Dupnisa Çiftliği'nin doğal süt ürünleri arasında yer alan İnek Eski Kaşar, kahvaltılarda, sandviçlerde, meze ve şarap tabaklarında veya farklı yemeklerde kullanılabilir. Yoğun ve karakteristik tadı, yemeklerinize ve atıştırmalıklarınıza eşsiz bir lezzet katar. Doğal ve katkısız yapısıyla hem sağlıklı hem de besleyici bir peynir alternatifi sunar.

Istranca Dağları eteklerindeki bitki örtüsünü oluşturan, Ayrık, Tirfil, Koyun Yumağı, Tilki Kuyruğu ve kekik bitkileri ile beslenen hayvanların doğal aromalı sütleri ile elde edilen süt ürünlerimiz; %100 şirden mayadan üretilir.

Geleneksel yöntemler ile üretilen kaşar peynirinde sulu haşlama tekniği kullanılır.

1kg kaşar peyniri ortalama 10 lt.- 11 lt. arası süt içermektedir.