İÇERİĞİ
Pastörize İnek, Koyun, Keçi (Mevsimine göre Az Miktarda) Sütü - Tuz - Peynir Mayası
Olgunlaşma Süresi : Ortalama 8 Ay
Paketleme Türü : Vakumlu Ambalaj
Dolapta Bekleme Süresi : Ambalajı açılmadığı sürece ortalama 4 Ay
Koyun Peyniri, Dupnisa Çiftliği'nin özenle hazırladığı, lezzetli ve doğal bir peynir çeşididir. Yüksek kaliteli koyun sütünden üretilen bu peynir, kremamsı bir doku ve zengin bir aroma sunar. Katkı maddesi içermeyen ve geleneksel yöntemlerle üretilen koyun peyniri, sofralarınıza otantik ve doğal bir lezzet getirir.
Dupnisa Çiftliği'nin koyun peyniri, özellikle kahvaltılarda, salatalarda, veya meze olarak kullanılabilir. Doğal ve zengin tadı, her öğüne özgün bir lezzet katarken, katkısız ve sağlıklı içeriğiyle de öne çıkar. Hem besleyici hem de lezzetli bir peynir alternatifi olarak sofralarınıza değer katar.
Istranca Dağları eteklerindeki bitki örtüsünü oluşturan, Ayrık, Tirfil, Koyun Yumağı, Tilki Kuyruğu ve kekik bitkileri ile beslenen hayvanların doğal aromalı sütleri ile elde edilen süt ürünlerimiz; %100 şirden mayadan üretilir.
Koyun peyniri, koyun sütünün ağırlığını kırmak için az miktarda inek ve keçi sütü karıştırılarak üretilmektedir.
Tamamen katkısız süt ürünlerimiz, yıllar boyunca bir sonraki nesle atalarımız tarafından miras bırakılan geleneksel üretim şekli ile üretilmektedir.