Ayva Reçeli Nasıl Yapılır? | Geleneksel ve Doğal Ayva Reçeli Tarifi

Ayva Reçeli Nasıl Yapılır?

Ayva reçeli, özellikle kış aylarında sofralara tat katan lezzetlerden biridir. Evde yapıldığında hem daha sağlıklı hem de lezzetli olan bu reçeli hazırlamak oldukça basittir. İşte adım adım ayva reçeli yapımı:

Gerekli Malzemeler

• 1 kg ayva
• 800 gr toz şeker
• 1 litre su
• Yarım limonun suyu
• Biraz karanfil (isteğe bağlı)

Ayva Reçeli Yapımı Adımları

1. Ayvaları yıkayıp soyun ve çekirdeklerini çıkarın. Küçük dilimler halinde doğrayın.

2. Tencereye suyu ekleyin ve ayvaları suyun içine alın. Ayvalar yumuşayana kadar yaklaşık 20-25 dakika kaynatın.

3. Ayvalar yumuşadıktan sonra şekeri ekleyin ve reçel kıvamına gelene kadar karıştırarak kaynatmaya devam edin. Bu süreç yaklaşık 30-40 dakika sürebilir.

4. Son olarak, limon suyunu ve karanfilleri ekleyin. Birkaç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın.

5. Reçeli sterilize edilmiş cam kavanozlara doldurun ve soğuduktan sonra kapağını kapatın. Serin bir yerde muhafaza edebilirsiniz.

Ayva Reçeli ile Tarif Önerisi

Ayva Reçelli Tart Tarifi

• 1 su bardağı ayva reçeli
• 2,5 su bardağı un
• 1 su bardağı tereyağı
• Yarım su bardağı pudra şekeri
• 1 yumurta

Un, tereyağı, pudra şekeri ve yumurtayı karıştırarak hamuru hazırlayın. Tart kalıbına hamuru serin ve üzerine ayva reçeli yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Nefis ayva reçelli tartınız hazır!

Trakyadanevinize.com'dan doğal ayva reçeli ve reçel yapımında kullanabileceğiniz malzemeleri hemen temin edebilirsiniz.